13 – LA RECETTE DU JEUDI : GEHAKTE LEBER (foie haché)

« Ça semble la plus connue et la plus simple des entrées yiddish, pourtant tu trouveras une variante du GEHAKTE LEBER dans chaque famille… aussi ce jeudi, c’est moi, c’est nous, qui te demandons TA recette familiale du GEHAKTE LEBER si ça n’est pas top secret ! » En attendant voici la mienne, celle de maman. Nous … Lire la suite de 13 – LA RECETTE DU JEUDI : GEHAKTE LEBER (foie haché)