24 – LA RECETTE DU JEUDI KEZ UGERKE (concombre à la crème) et RABARBER (rhubarbe)

24 – LA RECETTE DU JEUDI KEZ UGERKE (concombre à la crème) et RABARBER (rhubarbe) Les beaux jours arrivent enfin et je vous propose aujourd’hui une entrée et un dessert, deux végétaux qui ont en commun la fraîcheur et des racines dans notre patrimoine culinaire yiddish. RABARBER (rhubarbe – compote de) Comment cette “racine barbare” … Lire la suite de 24 – LA RECETTE DU JEUDI KEZ UGERKE (concombre à la crème) et RABARBER (rhubarbe)