48 – LA RECETTE DU JEUDI : TShOLNT (Cocotte de ShABES)

48 – LA RECETTE DU JEUDI : TShOLNT (Cocotte de ShABES) Le jour de ShABES (samedi) il est interdit de faire du feu ; aussi la cocotte du TShOLNT, bien fermée, est placée la veille au soir sur le grand poêle traditionnel d’Europe du Nord qui garde très longtemps la chaleur, pour mijoter la nuit … Lire la suite de 48 – LA RECETTE DU JEUDI : TShOLNT (Cocotte de ShABES)