50 – LA RECETTE DU JEUDI : Bortsch (BORShTSh) de betterave rouge (ROYTE BURIKES)

50 – LA RECETTE DU JEUDI : Bortsch (BORShTSh) de betterave rouge (ROYTE BURIKES) Peut-être la plus simple des recettes yiddish ! C’est davantage une boisson qu’une soupe : tu ne bois que le jus de betterave, dans un verre ou un bol. Si tu veux le faire comme en Europe centrale, à l’époque, il … Lire la suite de 50 – LA RECETTE DU JEUDI : Bortsch (BORShTSh) de betterave rouge (ROYTE BURIKES)