62 – LA RECETTE DU JEUDI : ROSL FLEYSh

Bouillon de bœuf (pot-au-feu) Par ce temps hivernal il est bon de se réchauffer le moral et les papilles par ce plat traditionnel entre tous. Et aussi pour finir PEYSEKh en beauté. Note que pour les Ashkénazes respectueux de la KAShRES, il est d’usage de choisir la viande exclusivement dans le train avant du bœuf … Lire la suite de 62 – LA RECETTE DU JEUDI : ROSL FLEYSh