1 – Histoires de cuisine yididsh: Latkes

Histoires de latkes Après la victoire des Macchabées sur les Grecs, la libération de Jérusalem et la purification du Temple, la dynastie des Hasmonéens s’installa sur le trône pendant un siècle. Ce fut une période de corruption et de décadence et pour finir, la Judée fut conquise par Rome. Pour cette raison sans doute, les … Lire la suite de 1 – Histoires de cuisine yididsh: Latkes