10 – Histoires de cuisine yiddish: Kukhn

Histoires de kukhn En yiddish, un gâteau, sans autre précision, se dit « a kukhn ». Un petit gâteau se dit « a kikhl ». Mais si se sont des petits gâteaux préparés par votre maman, alors il faut mettre de l’affection en plus et on dira « kikhelekh ». C’est ceux-là qu’on déguste « mit a gloz tey mit tsitrin », quand … Lire la suite de 10 – Histoires de cuisine yiddish: Kukhn