9 – Histoires de cuisine yiddish: Poulet

Histoires de poulet Toutes les variétés de poulets du monde, l’oiseau le plus répandu de la planète, descendent d’une même espèce, au plumage bigarré rouge, brun et noir, qui fut domestiquée il y a plus de 4500 ans en Inde. Une des raisons essentielles de cette domestication précoce et de sa dissémination ultérieure est qu’il … Lire la suite de 9 – Histoires de cuisine yiddish: Poulet