104 – LA RECETTE DU JEUDI de Jean Zilberman | BORCHTCH FROID

BULBESS OU KARTOFL ? ? ? Mais dans ma famille avec l’accent de la Pologne centrale on disait KATOFLESS ! ! Le repas lacté de Shavouoth (SHEVIYESS) en fait est le premier de ces repas d’été avec des pommes de terre et des laitages. Autant les hivers de Pologne Russie…

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