117 – LA RECETTE DU JEUDI de Jean Zilberman | BOULETTES DE POISSON A LA JUIVE

(www.pitchipoi.com) Ingrédients : Pour 6 personnes : Achetez chez le poissonnier une carpe de 1,5 Kg Tirez les filets sans la peau ou mieux demandez au poissonnier de le faire. Gardez la tête les arrêtes et la peau Si vous ne trouvez pas de carpe ce qui a été mon…

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