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Une recette pour les NULS et les NULLES !

Si vous n’arrivez pas à faire cette recette on vous punira SAUVAGEMENT ! !
Ce n’est pas grand-chose juste un parfum d’enfance : quand il y avait un rôti de veau il y avait en accompagnement des concombres au vinaigre sucré. Mais vous pouvez très bien le faire en hors d’œuvre.

Ingrédients : 
1 Concombre bio de préférence
2 cuillers à café de sucre en poudre
Du sel fin
De l’eau
Du vinaigre +- ½ verre

Préparation 
Epluchez votre concombre en laissant la moitié de la peau voir photo
Tranchez fin
Saupoudrez votre concombre tranché de sel fin et bien mélanger avec la main
Laisser dégorger au moins 1 heure
Rincer abondamment à l’eau pour enlever l’excès de sel
Laisser les concombres dans un peu d’eau
Ajouter les 2 cuillers à café de sucre en poudre et du vinaigre ½ verre.

On peut faire la même chose avec du choux blanc

A GIT APPETITE !