5 – LA RECETTE DU JEUDI : KNEYDLEKh et TsIMES (de carottes) KNEYDLEKh, boulettes de MATsE MEL (semoule de pain azyme) : Ils se dégustent généralement dans du bouillon de poule, et particulièrement à PEYSEKh puisque, pendant la semaine de PEYSEKh, on doit remplacer le pain par le MATsE (pain…
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