9 – LA RECETTE DU JEUDI : MEGELE oder GEFILT HELDZL (cou farci)

9 – LA RECETTE DU JEUDI : MEGELE oder GEFILT HELDZL (cou farci) Il s’agit de la recette de maman (née en 1907 rue des Écouffes, PLETsL) qui la tenait de sa mère, fille d’aubergistes à “Przemysl” (Galicie du XIX° siècle sous administration austro-hongroise). Authentique ? À toi de juger!…

La suite de ce contenu est réservé aux membres adhérents de Yiddish Pour Tous.

Connectez-vous :


Si vous n'êtes pas encore membre, vous pouvez adhérer dès maintenant.

Les commentaires sont fermés.