50 – LA RECETTE DU JEUDI : Bortsch (BORShTSh) de betterave rouge (ROYTE BURIKES) Peut-être la plus simple des recettes yiddish ! C’est davantage une boisson qu’une soupe : tu ne bois que le jus de betterave, dans un verre ou un bol. Si tu veux le faire comme en…
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