51 – LA RECETTE DU JEUDI : BUBELE (ou KhREMZL) galette au MATsE MEL (semoule de pain azyme). C’est une spécialité de PEYSEKh mais rien n’interdit de manger des BUBELEKh toute l’année. Un en-cas facile à faire et toujours apprécié des petits. Souvenir d’enfance marquant… Mieux vaut en faire deux…
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