59 – LA RECETTE DU JEUDI : GEHAKTE FISh (boulettes de poisson) À l’approche de PEYSEKh, nous choisirons des recettes à base de MATsE MEL (semoule de pain azyme). Et du poisson, ça change… Dans le YIDIShLAND, à part le hareng salé, on ne connaissait guère que la carpe et…
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