(www.pitchipoi.com) Une recette bien polonaise. Pour une raison totalement inconnue les Polonais ne mangent pas de foies de volaille hachés. C’est une spécialité juive ! Mais ils mangent couramment des foies de volaille sautés aux oignons, et les Juifs Polonais en mangent aussi et c’est aussi simple et même plus…
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