131 – LA RECETTE DU JEUDI de Jean Zilberman | TAGINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS

Osso Bucco ou Haricots INGRÉDIENTS : Vous trouverez les citrons confits au sel dans une épicerie orientale (SABAH par exemple qui a plusieurs épiceries à Paris dont une au Marché d’Aligre et une à Ménilmontant) vous y trouverez aussi les olives vertes cassées. Les olives vertes cassées sont des olives…

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