Le chou était le légume courant des communautés Ashkénazes. Scellé dans une pâte à strudel pour Rosh Hashanah pour que vous soyez scellés dans le livre de la vie : le strudel au chou. Servi pendant Soucoth pendant les récoltes de l’automne. Pendant Simhath Torah son nom de KRUV en…
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