A Chavouoth (les semaines) sont à l’honneur Ruth la belle fille qui va séduire Boaz, la moisson des orges, le lait, le miel et aussi les légumes verts. C’est certainement pour cette raison que sur le site Yiddish Brésilien Breno Lerner nous donne la recette d’un velouté d’artichaut. Ce site…
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